La escalada del dólar oficial ya comienza a trasladarse a los precios de góndola. Comercios de proximidad y cadenas de supermercados están recibiendo listas de precios con aumentos de hasta el 10%, producto de la inestabilidad cambiaria que se profundizó durante julio y los primeros días de agosto. Se espera que los nuevos valores comiencen a notarse en las estanterías a partir de la próxima semana.

El dólar oficial minorista cerró julio a $1.380 en el Banco Nación, marcando un incremento de casi 14% en el mes. La volatilidad se intensificó luego de la eliminación de las Letras de Financiamiento (LEFI) por parte del Ministerio de Economía y el Banco Central, una decisión que liberó más de $10 billones al mercado, presionando tanto sobre las tasas de interés como sobre la cotización de la divisa.

A pesar de que las consultoras privadas señalan que la caída del consumo está funcionando como un freno a los aumentos generalizados, lo cierto es que los precios de alimentos y productos de consumo masivo comenzaron a corregirse al alza en las últimas horas.

“Desde ahora y durante los próximos días, formadores de precios, distribuidores y minoristas deberán decidir qué hacer con los valores en un contexto de incertidumbre cambiaria”, señalaron fuentes del sector. La expectativa de continuidad en la suba del dólar genera presión sobre el presente y futuro del plan económico de Javier Milei, que hasta ahora se sostenía con la desaceleración inflacionaria como uno de sus principales logros.

Entre las empresas que ya ajustaron sus listas se encuentran Unilever (Hellmann’s, Knorr, Dove), Mondelez (Terrabusi, Oreo, Milka, Beldent, Tang) y SC Johnson (Raid, Lysoform, Mr. Músculo), según información del canal mayorista. Las subas oscilan entre el 4% y el 8% en promedio, aunque algunos productos puntuales podrían alcanzar el 10%.

“No estamos preocupados”, dijo el ministro de Economía Luis Caputo, minimizando el impacto del salto cambiario. Sin embargo, comerciantes y consumidores anticipan que los ajustes de precios serán inevitables en el corto plazo.